Worstelingen

In de hedendaagse maatschappij lijkt het alsof Nederlanders massaal overgaan op een veganistisch dieet of zich identificeren als flexitariërs. Sociale media doen geloven dat de helft van de bevolking deze trend volgt, maar de realiteit toont een ander beeld. De Nederlandse vleesconsumptie blijft nog steeds aanzienlijk, met een uiterst marginale afname, als die al zichtbaar is. Deze kloof tussen perceptie en werkelijkheid roept vragen op over de huidige vleesproductie en -consumptie, zeker in het licht van klimaatcrises, stikstofproblematiek en schrijnende incidenten in slachthuizen.

In zijn nieuwe manifest "Worstelingen" onderzoekt Samuel Levie deze complexe verhouding met vlees. Hij stelt niet alleen de vraag hoe het zover heeft kunnen komen dat onze vleesconsumptie zo extreem is opgelopen, maar vraagt zich ook af of hij als worstmaker nog wel op het juiste pad zit. Levie deelt zijn persoonlijke worstelingen en biedt inzichten in de morele dilemma's die onze vleesconsumptie met zich meebrengt.

De auteur biedt zijn lezers praktische tips en handvatten aan waarmee iedereen, van fervente veganisten tot verstokte vleeseters, kan bijdragen aan een gezonder en duurzamer voedselsysteem. Zijn benadering is scherp, eerlijk en soms confronterend, waardoor de lezer gedwongen wordt na te denken over de rol van vlees in hun dieet en de impact daarvan op de wereld om hen heen.

Met de opkomst van een groeiende groep consumenten die zich kritisch vragen stellen over vlees en de roep om maatregelen zoals een vleestaks, is "Worstelingen" zeer actueel en relevant. Levie's boodschap is duidelijk: het is tijd voor verandering en dialoog over ons voedselbeleid en de gevolgen ervan.

Dit boek is niet alleen een reflectie op de eigen rollercoaster van de auteur als worstmaker, maar ook een uitnodiging aan de lezer om na te denken over de persoonlijke keuzes die zij maken op het gebied van voeding. "Worstelingen" belicht een belangrijke discussie binnen de hedendaagse maatschappij en biedt een balans tussen wetenschap, ethiek en persoonlijke ervaring.

Met 160 pagina's vol inzichtelijke en prikkelende informatie is dit boek een aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is in de toekomst van ons voedselsysteem en de morele vragen rondom vleesconsumptie. Laat je meenemen in deze intrigerende reis van Samuel Levie en ontdek hoe wij samen kunnen bijdragen aan een gezondere wereld.