Wijnkenner word je zo

Wijnkenner word je zo is een naslagwerk voor wie graag meer over wijn wil leren zonder tijd te verspillen aan onduidelijke details. De titel geeft een overzicht van thema’s die elke wijnliefhebber aanspreken: aroma’s herkennen, meer te weten komen over druivensoorten en praktische uitleg over hoe wijn het best te gebruiken en te proeven is. Daarnaast krijg je inzicht in de juiste bediening: wanneer te decanteren, waarom een juist glas belangrijk is en welke wijn op welke temperatuur geserveerd hoort te worden. Het boek behandelt ook wijnstreken en (nieuwe wijn) landen, van bekende Franse en andere Europese wijngebieden tot landen als Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Met deze informatie kun je direct aan de slag en schenk je met vertrouwen de juiste wijn bij de juiste gelegenheid. De auteurs Ophélie Neiman en Thérèse Boer, samen met illustraties van Yannis Varoutsikos, brengen een praktische, toegankelijke aanpak die zowel beginnende als geïnteresseerde wijnliefhebbers aanspreekt. Verschenen op 09/01/2025 bij Good Cook Publishing, 216 pagina’s, hardcover.

Inhoud

• Intro tot aroma's en druivensoorten
• Praktische uitleg: decanteren en glaskeuze
• Servering op temperatuur voor wit en rood
• Over wijnstreken en landen wereldwijd
• Toepasbare tips voor elke gelegenheid