Wijngids Spanje

Deze volledig herziene Wijngids Spanje biedt een actueel overzicht van álle Spaanse wijnstreken, inclusief de Balearen en de Canarische Eilanden. Spanje wint aan belang bij wijnliefhebbers: niet alleen Rioja en Rueda, maar wijnen uit elke regio worden met zorg gemaakt. Een groeiende groep gepassioneerde viticultores slaagt erin topwijnen te produceren dankzij moderne technieken, respect voor milieu en traditie, en de inzet van inheemse druivenrassen. Sander de Vaan heeft bodega’s bezocht in verschillende Denominaciones de Origen, van kleine huisjes in Bullas en Ribeira Sacra tot grote namen als Codorníu, Vega Sicilia en Osborne. Naast informatie over vele wijnen komen ook tientallen wijnmakers aan het woord om hun persoonlijke filosofie toe te lichten. De gids is bedoeld voor iedereen die meer wil weten over Spaanse vinos en laat zien dat er veel meer onder de Iberische zon is dan enkel Rioja en Rueda.

Inhoud

• Overzicht van alle Spaanse wijnstreken incl. Balearen en Canarische Eilanden
• Verhalen van tientallen wijnmakers en hun filosofie
• Inzicht in Denominaciones de Origen (Beschermde Herkomstbenamingen)
• Focus op moderne technieken, respect voor milieu en traditie
• Eerste Nederlandse gids in jaren over Spaanse vinos