Wijngids Frankrijk

De Wijngids Frankrijk biedt een beeld van een uitgebreid wijnland met aandacht voor zowel de grote als minder bekende wijnstreken. Het boek gaat in op Franse regio’s zoals Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Jura, Sud-Ouest en Languedoc-Roussillon en belicht hoe buitenlandse producenten, waaronder Nederlandse en Belgische wijnmakers, zich in Frankrijk hebben weten te nestelen. Het werk bevat interviews met diverse experts die hun kijk geven op de belangrijkste Franse wijnstreken en op de ervaringen van wijnmakers uit verschillende regio’s. Daarnaast verschijnt er aandacht voor een ambitieuze generatie wijnmakers en voor de invloed van klimaatverandering op het vak. De auteur, Sander de Vaan, beschrijft samen met regio-experts en bekende topproducenten uit Frankrijk verschillende invalshoeken, toepassingen en inzichten uit de wijnwereld. Het geheel levert praktische tips en een overzicht van Nederlandse en Belgische betrokkenen in Frankrijk, met als doel een dieper begrip van het magnifieke wijnland te bieden.

Inhoudelijke hoogtepunten

• Interviews over Franse wijnstreken
• 130+ topwijnmakers genoemd
• Nederlandse/Belgische producenten in Frankrijk
• Regio-specifieke ervaringen en vakkennis
• Invloed van klimaat op wijnmaken