Wijn Voor Dummies

Leer wijn begrijpen en genieten met Wijn Voor Dummies. Dit boek biedt duidelijke informatie om wijn te kopen en als echte kenner te genieten, zelfs in een restaurant of wijnhandel. Ontdek hoe je wijnsoorten en druivensoorten onderscheidt, hoe je de wijnkaart kunt lezen en wijnetiketten ontcijfert, en hoe je wijn kiest bij een maaltijd. Je leert bovendien hoe je de fles opent, proeft en serveert als een kenner, en hoe je kleur, aroma en smaak van wijn kunt omschrijven. Ook ontwikkel je jouw eigen proeftechniek en leer je hoe je wijn aanschaft en bewaart. Presentatie: Sterling Roig, sommelier bij een van de toprestaurants in New York en gecertificeerd wijnkenner door de American Sommelier Association.

Belangrijkste kenmerken

• Wijnsoorten en druiven onderscheiden
• Wijnkaart lezen en begrijpen
• Etiketten ontcijferen en wijn kiezen bij een maaltijd
• Openen, proeven en serveren alsof een kenner
• Smaak, aroma en kleur beschrijven en proeftechniek ontwikkelen