Wenn das Gelbe vom Ei blau macht

M ssen Sie mal wieder in den sauren Apfel bei en? Na dann, Butter bei die Fische! In diesem am santen Chemiebuch finden Sie sicher einen Aufh nger f r die n chste Rede oder Unterrichtsstunde. Georg Schwedt, Chemieprofessor und bekannter Sachbuchautor, gelingt es auch dieses Mal wieder, den Leser f r sein Fachgebiet zu begeistern. Unser Alltagsleben wird von Chemie bestimmt, das wird dem erstaunten Leser bald klar wie Klo br he, wenn Schwedt ihm reinen Wein einschenkt. Der Autor nimmt sich Redensarten und Spr che vor und erl utert deren chemischen Hintergrund. So geht es, wenn zwei sich nicht riechen k nnen, oftmals tats chlich um biochemische Unvertr glichkeiten, die ber den Geruchssinn wahrgenommen werden. Es ist berraschend, wie viel naturwissenschaftliche Erkenntnis bereits in alten, berlieferten Spr chen steckt. Selten wurde chemisches Basiswissen auf so unterhaltsame Weise vermittelt!