Welkom in de wereld van biscuiterie!

Welkom in de patisseriewereld van Christophe Felder en Camille Lesecq, waar recepten voor gebak, koek en lekkers centraal staan. Dit boek biedt een selectie van patisserie-recepten die patissiers zo maken, met aandacht voor verschillende gelegenheden en tussendoortjes. Het werk presenteert een verzameling recepten zoals vastgesteld door de auteurs, inclusief de fotografie van Laurent Rouvrais. Het boek verscheen op 1 juni 2026 bij Veltman Uitgevers B.V. en telt 377 pagina’s in hardcover, editie 1. Het is bedoeld als onmisbaar naslagwerk voor echte bakliefhebbers die houden van zorgvuldige instructies en klassieke patisserie-inspiratie.

Belangrijkste kenmerken

• Recepten voor diverse patisserie-gebak
• Uitgebreide recepten van Christophe Felder en Camille Lesecq
• Fotografie door Laurent Rouvrais
• Hardcover, editie 1, 377 pagina's
• Uitgever Veltman Uitgevers B.V.