Wasabi poeder 50 g

Wasabi-poeder is de gedroogde vorm van Japanse mierikswortel die meestal als pasta op je bord sushi of sashimi wordt gepresenteerd. Het wordt gemengd met een beetje mosterd, waardoor het bij het bijten een zure smaak krijgt. Om het zelfgemaakte deeg te maken, meng je gewoon het wasabi-poeder met water. Je kunt wasabi-poeder gebruiken op vis, waaronder tonijn en zalm. Je kunt het ook toevoegen aan aardappelpuree, eieren of smaakmakers voor salades. Bij het eten van het deeg heeft het een sterke klap, maar het is gemakkelijk om een zachte smaak te krijgen als je het combineert met een saus of met een marinade. Het is een goede keuze om op smaak te brengen zonder chilipepers of rode pepervlokken toe te voegen, en het past heel goed bij romige gerechten (gemengd met mayonaise of met saus) omdat het de smaak vermindert. Houd er rekening mee dat dit niet de hon-wasabi-wortel ( ) is. Ingrediënten: 100% wasabi poeder. Allergenen: allergenenvrij.