Voedselstrijd: Van Roofbouw en Winst tot Mensen en Planeet

Stuart Gillespie, een veteran van vier decennia aan de frontlinie van het mondiale voedselbeleid, laat zien hoe malnutritie verstrengeld is met andere crises en wat we kunnen doen om dit te keren. Het boek laat zien hoe een klein groepje machtige spelers winst boven gezondheid en klimaat stelt, gesteund door overheden die hen laat doorgaan. Het is zowel een onthullend exposé als een revolutionaire oproep tot verandering, en schetst een weg naar een systeem dat iedereen en de planeet voedt. Food Fight legt uit waarom het huidige mondiale voedselsysteem zulke verstrekkende problemen veroorzaakt en welke oplossingen binnen ons bereik liggen.

Het boek wisselt scherpe analyse af met praktische voorstellen, waardoor lezers handvatten krijgen om bij te dragen aan een betere toekomst. Het combineert gezonde dosis kritiek met hoopvolle perspectieven en nodigt uit tot betrokkenheid bij beleid en dagelijkse keuzes.

Kenmerken

• Auteur: Stuart Gillespie, veertig jaar ervaring
• Onderwerp: wereldwijd voedselsysteem en malnutritie
• Reikwijdte: invloed van winstgedreven spelers
• Beschrijving: exposé en oproep tot verandering
• Prijzen en erkenning: prijsbekrachtiging genoemd
• Kritieken: "Essential", "Punchy", "Gripping" genoemd

Informatie

• Uitgave: 368 pagina's, Main editie, Paperback, Canongate Books
• Uitgave datum: 25/06/2026