Voeding voor je brein

Hét kookboek voor wie zijn hersenen gezond wil houden biedt een overzichtelijk beeld van hoe een gezonde leefstijl invloed heeft op de werking van het brein. Cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen laten samen met professor Erik Scherder zien hoe een eenvoudig én lekker eetpatroon kan bijdragen aan een betere cognitieve functie en het verlagen van het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en depressie. In Voeding voor je brein wordt de meest recente wetenschappelijke kennis vertaald naar begrijpelijke informatie, concrete acties en heerlijke recepten. Met de juiste voeding, voldoende rust en beweging, weinig stress en plezierige mentale uitdaging kun je je bovenkamer beter laten functioneren.

Kenmerken

• Meer dan 55 gezonde recepten
• Mediterrane leefstijl als basis
• Wetenschappelijk onderbouwde uitleg over het brein
• Voedingswaarden bij elk recept
• Concrete acties en recepten voor betere hersenfunctie