Veni, vidi, veggie

Veni, vidi, veggie biedt een inspirerende kijk op groente door Geneal Harreman. Het boek selecteert tien favoriete groenten en geeft bij elke groente achtergrondinformatie, een favoriete basisbereiding en recepten om groente de hoofdrol op tafel te geven. Het doel is om groente op een speelse en toegankelijke manier te laten schitteren in elke maaltijd.

De uitgave komt uit de Nijgh Cuisine-reeks en is geïllustreerd met fotografie van Duncan de Fey. Het boek is uitgebracht door Singel Uitgeverijen en draagt de titel Veni, vidi, veggie. Het telt 224 pagina’s en verschijnt in hardcover.

Kenmerken

• Titel: Veni, vidi, veggie
• Auteur: Geneal Harreman
• Fotografie: Duncan de Fey
• Serie: Nijgh Cuisine
• Uitgever: Singel Uitgeverijen
• Verschijnen: 18 april 2025