Veltman Uitgevers 500 Hapjes Boek

Dit boek presenteert 500 recepten die u het water in de mond doen lopen. Ze zijn allemaal duidelijk beschreven en gemakkelijk te bereiden, met talrijke tips om de juiste ingrediënten voor hapjes en snacks te kiezen en om ervoor te zorgen dat het resultaat er volmaakt uitziet. Dit is hét naslagwerk over hapjes voor elke gelegenheid: elegante canapés bij cocktails, pizzahapjes voor kinderfeestjes, geraffineerde voorgerechten voor een dinertje en gezonde, vetarme snacks voor een avondje. De inleiding omvat alle benodigde informatie over bereiding en koken: technieken, keukengerei, ingrediënten, meten en wegen en praktische tips die helpen mislukkingen te voorkomen. Het boek biedt een heel assortiment gevarieerde snacks, van verse crudités tot open crostini, en van pikante spiesen tot zoete hapjes. Auteurs: Susannah Blake (Auteur); Ian Garlick (Illustratie); Hennie Franssen-Seebregts (Vertaling). Uitgegeven op 07/03/2019 door Veltman Uitgevers B.V. Dit hardcover-werk telt 288 pagina’s en staat in editie 01.

Kenmerken

• 500 recepten duidelijk beschreven en gemakkelijk te bereiden
• variatie aan hapjes voor elke gelegenheid
• vele tips voor ingrediënten en presentatie
• technieken, keukengerei, meten en wegen
• hardcover, 288 pagina's, editie 01