Veggilaine

Vegetarisch koken met Ghislaine Voogd

Ontdek de heerlijke wereld van vegetarisch en veganistisch koken met "69 originele, makkelijke en heerlijke veggi-recepten" van Ghislaine Voogd, beter bekend als @veggilaine. Dit inspirerende kookboek, dat al meer dan 30.000 exemplaren heeft verkocht, laat zien dat koken met groenten niet alleen eenvoudig is, maar ook vol smaak en creativiteit zit.

De kracht van groenten

Ghislaine heeft een uniek talent voor het creëren van recepten die groenten als stralende sterren in de hoofdrol zetten. Met een divers scala aan recepten weet ze de meest simpele ingrediënten om te toveren tot verrukkelijke gerechten. Denk aan hartige za’atar feta scones, zelfgemaakte fluffy pita's, burrata met dubbelgedopte tuinbonen en kruidenvinaigrette, of zelfs een mango matcha-tiramisu. Haar recepten zijn veelzijdig en toegankelijk, waardoor iedereen in de keuken aan de slag kan.

Voor de thuiskok en de foodie

Dit boek biedt niet alleen een verzameling succesrecepten van Ghislaine's populaire Instagram-account, maar bevat ook veel nieuwe en unieke gerechten. Meer dan de helft van de recepten is veganistisch, en nog meer hebben een vegan optie, waardoor er voor ieder wat wils is. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, Ghislaine's recepten zijn ontworpen om eenvoudig te volgen te zijn en garant te staan voor een smaakvolle ervaring.

Handige extra's

Naast de smakelijke recepten vind je in het boek ook praktische hoofdstukken zoals 'zuurdesembrood voor dummies' en haar ultieme kooktips. Ghislaine deelt haar liefde voor fermenteren en brood bakken, en biedt hierdoor een rijkdom aan kennis en technieken die elke kok verder helpen. Daarnaast is er een uitgebreide toko-boodschappenlijst opgenomen, zodat je gemakkelijk de juiste ingrediënten kunt vinden om de recepten te maken.

Een passie voor koken

Ghislaine Voogd (1995) deelt in dit boek haar passie voor koken, boodschappen doen en het ontdekken van nieuwe smaken. Tijdens de coronapandemie besloot ze haar liefde voor koken te delen via Instagram, en haar volgers kunnen nu genieten van een verzameling recepten die niet alleen gemakkelijk te maken zijn, maar ook onvergetelijk lekker.

Met "69 originele, makkelijke en heerlijke veggi-recepten" biedt Ghislaine een complete gids voor iedereen die graag creatief met groenten aan de slag wil. Laat je inspireren en ontdek hoe verleidelijk en smaakvol vegetarisch koken kan zijn!