Van kneden tot rijzen

Vanuit de ervaring van een eigen onderneming in ambachtelijke bakkerij biedt dit boek een inspirerende gids door het proces van idee tot rijzende onderneming. Jade Strobbe verkent wat een succesvolle onderneming voor jou kan betekenen, welke ingrediënten daarbij horen en welke valkuilen je onderweg tegenkomt. Van het onderzoeken van dromen en het omzetten ervan in haalbare doelen tot het leren voelen en gedragen als ondernemer, met aandacht voor de ups en downs die bij ondernemen horen. Een snufje psychologie en zelfkennis helpt bij het maken van keuzes en het nemen van regie. Voor zowel beginnende als doorgewinterde dromers biedt deze praktische kijk op ondernemen voorbeelden en tips uit de praktijk.

Jade Strobbe is een enthousiaste ondernemer met een passie voor de bakkerswereld, koffie en sport. Als zaakvoerster van Bakkerij Van Hoorick kent ze de kneepjes van het vak. Haar missie is om te laten zien dat het runnen van een bakkerij niet anders is dan het runnen van een kmo, en dit boek illustreert dat verhaal en geeft het begin van nog veel meer.

Kenmerken

• Auteur: Jade Strobbe
• Onderwerp: ondernemen in de bakkerijsector
• Praktische tips en praktijkvoorbeelden
• Toegankelijke kijk op ondernemen en keuzes
• Uitgever: Pelckmans Uitgevers

Gebruik

• (Geen duidelijke instructies in genoteerde tekst aanwezig.)