UN PROMENEUR A PARIS TABLE

Parijse gastronomie krijgt in dit luxueuze naslagwerk een zorgvuldige, mondaine lade. Het boek brengt de meest iconische en soms geheime adressen samen in een kennismaking die zowel informatief als inspirerend is. De tekst verschijnt in drie talen: Engels, Frans en Chinees, zodat een breed publiek de rijkdom van Parijs’ culinaire scène kan verkennen. De gids profileert zich als de meest exclusieve en tijdloze in zijn soort, met een QR-code naast elke recensie die het werk voortdurend bijwerkt en actueel houdt. Auteur Albert Nahmias, bekend als sterrokker uit de jaren negentig en later als gastheer aan de andere kant van de bar, levert zijn oordelen en appreciatie zoals een reizende Ulysses van de gastronomie. Het boek fungeert als een elegante en zeer bruikbare gids voor dagelijkse verkenningen door het labyrint van meer dan duizend eetgelegenheden, waar ooit niet alles bekend was maar nu een rijkdom aan keuzes biedt. Paris ontstaat zo tot een odyssee-stad waar chefs poëten zijn en waar elke wijk bij de juiste stemming een welkom restaurant biedt.

Het werk beschrijft de Parisische gastronomie als een ware ontdekkingstocht, met aandacht voor sfeer, gastvrijheid en culinaire prijszetting die uitnodigt tot verdere verkenning.

Kenmerken

• Drie talen: Engels, Frans en Chinees
• Luxe gastronomische gids over Parijs
• Auteur: Albert Nahmias; Voorwoord door Gilles Pudlowski
• Hardcover, 164 pagina's, editie 1
• Uitgever Florentin Eds, verschijningsdatum 04/12/2025
• QR-codes bij recensies voor voortdurende updates