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Turismo gastronomico in Turchia

Name: Turismo gastronomico in Turchia
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Bol Istanbul nel contesto del turismo gastronomico in Turchia: risorse, infrastrutture e cambiamenti... Analisi storico-culturale e spaziale del contesto gastronomico di Istanbul.Analisi dell'attività gastronomica e dell'offerta.Strategie di marketing per la promozione di Istanbul sul mercato mondiale del turismo gastronomico.L'obiettivo del lavoro è quello di illustrare, prendendo come esempio Istanbul, i meccanismi di formazione e promozione di una destinazione gastronomica e di definire le condizioni per il trasferimento di questa esperienza nella pratica dell'Uzbekistan.

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Istanbul nel contesto del turismo gastronomico in Turchia: risorse, infrastrutture e cambiamenti... Analisi storico-culturale e spaziale del contesto gastronomico di Istanbul.Analisi dell'attività gastronomica e dell'offerta.Strategie di marketing per la promozione di Istanbul sul mercato mondiale del turismo gastronomico.L'obiettivo del lavoro è quello di illustrare, prendendo come esempio Istanbul, i meccanismi di formazione e promozione di una destinazione gastronomica e di definire le condizioni per il trasferimento di questa esperienza nella pratica dell'Uzbekistan.

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