Toekomst zoekt boer

Het voedselvraagstuk staat wereldwijd hoog op de agenda’s. Enerzijds bieden de groeiende vraag naar voedsel en stijgende prijzen kansen voor agrariers, anderzijds kunnen hogere voedselprijzen miljoenen mensen meer tot honger en armoede brengen en landen of hele regio’s destabiliseren. Als tweede exporteur van land- en tuinbouw producten in de wereld, is Nederland koploper op het gebied van agrarische (voedsel)productiviteit, kwaliteit en duurzaamheid. Daarmee heeft Nederland veel te bieden en zelf ook talrijke kansen in het mondiale Food&Agri domein. Dit boek neemt de lezer mee op een reis langs de uitdagingen en kansen op het gebied van voedselzekerheid; inclusief zowel macro-perspectieven als inspirerende voorbeelden en verhalen van individuele agrarische topondernemers.