Tijd om te stralen

Wat ziet er stralend uit: een boek dat koken en leven laat samenvallen. Tijd om te stralen bundelt de visie van Rani De Coninck en Elise Van de Poele in een handleiding voor genieten van eten en balans. Met 49 gloednieuwe recepten, inclusief slimme 1+1-gerechten en tal van keukenhacks, nodigt het uit om seizoensgebonden te koken met kraakverse ingrediënten. Het boek combineert persoonlijke verhalen en foto’s uit het dagelijks leven met een heldere aanpak: rust in een druk leven door een goed plan voor eten, zodat er ruimte ontstaat om te stralen vanbinnen én vanbuiten. Uitgegeven door Pelckmans Uitgevers op 23 april 2026, het boek draait om plezier, eenvoud en vertrouwen in de keuken én in het leven, en spoort aan om te koken met warmte, energie en aandacht voor wat écht telt.

Extra informatie

• Seizoens- en streekgebonden ingrediënten staan centraal.
• Het Goed Plan-concept vormt de inspiratie achter de aanpak.
• Het boek brengt inspirerende gedachten en anekdotes in combinatie met recepten.

Kenmerken

• 49 nieuwe recepten door Elise Van de Poele
• Inclusief 1+1-gerechten en keukenhacks
• Persoonlijke verhalen en foto’s
• Seizoensgebonden, vers en streekgebonden koken