Thug Kitchen Back To Basics

Thug Kitchen 101 is een plant-based kookboek van het duo achter de succesvolle Thug Kitchen-reeks. Het boek biedt een toegankelijke introductie tot gezonder eten met meer dan honderd recepten die sneller dan afhaal zijn en met eenvoudige ingrediënten bereid kunnen worden. De schrijvers leggen stap voor stap uit wat ingrediënten zoals kikkererwten en nootachtige voedingsmiddelen betekenen, zodat je vertrouwen krijgt in wat je aan het koken bent. Het boek benadrukt de gezondheidsvoordelen van een plantaardige levensstijl en hoe deze keuzes het lichaam, het welzijn, het milieu en zelfs de portemonnee ten goede komen. Je krijgt duidelijke richtlijnen om te genieten van voedzame, huisgemaakte maaltijden zonder preken, met een praktische toon die zich richt op druk bezette reizigers en werkende mensen.

Verder bevat Thug Kitchen 101 uitleg over de basis van plantaardig eten en helpt het twijfelaars om de stap naar gezonder koken te zetten met snelle, eenvoudige recepten. De toon is direct en humoristisch, bedoeld om het overgangsproces leuk en haalbaar te maken, zonder onnodige poespas. Het boek bestaat uit een stevige verzameling recepten en uitlegt waarom bepaalde keuzes gunstig zijn voor jou en het milieu, terwijl het geldbesparende aspecten van een plantaardig dieet worden belicht.

Kenmerken

• Meer dan 100 makkelijke recepten
• Uitgelegd: ingrediënten en termen als nootch
• Plant-based lifestyle en gezondheidsvoordelen
• Snelle, haalbare maaltijden voor elke dag
• Praktische uitleg voor beginners en gevorderden
• 240 pagina's, hardcover, editie 1

Collectief (Auteur) – Verschenen op 06/10/2016 bij Little Brown Libri