The Roasting Tin Around the World Boek

The Roasting Tin Around the World is een kookboek van Rukmini Iyer dat draait om eenvoudige, één-braadplaatmaaltijden. Het boek bevat 75 recepten met wereldwijde smaken, waaronder frisse veganistische en vegetarische ideeën, maar ook opties voor vleeseters. Het concept is minimal effort, maximum flavour: snijd een paar ingrediënten, leg ze in een braadplaat en laat de oven het werk doen. De recepten zijn geschikt voor doordeweekse avonden, lunchpauzes en gezellige weekends, en maken gebruik van voorraadkast-ingrediënten. Het is een vervolg op The Green Roasting Tin en biedt nieuwe, wereldwijde hitten die je op één bord kunt klaarmaken.

Eigenschappen

• 75 recepten
• Één braadplaat, weinig afwas
• Vegan en vegetarisch opties
• Wereldwijde smaken
• Geschikt voor doordeweek en weekend