The Nutty Farmer

The Nutty Farmer, geschreven door Fréderic Bostyn, belicht noten als centraal thema met 60 smakelijke recepten waarin noten volop schitteren. Van popcorn-chocolade crunchies als snelle snack tot rijstpap met amandelmix en gekaramelliseerde noten als ontbijt, en gnocchi met romige walnoten-salie saus als diner. Het boek richt zich op zowel gezondheidsvoordelen als smaak en biedt originele combinaties die je maaltijden extra lekker maken. De uitgave is een paperback met 184 pagina's en verschijnt in de editie 1 armband bij Borgerhoff & Lamberigts.

De 60 recepten laten zien hoe noten in verschillende momenten van de dag passen, van snelle snacks tot royale gerechten. Originele smaakcombinaties worden centraal gezet, waarmee noten een prominente rol spelen in zowel eenvoudige als wat meer uitgesproken bereidingen. Dit boek is geschikt voor wie noten graag in dagelijkse maaltijden verwerkt en nieuwsgierig is naar creatieve toepassingen.

Kenmerken

• 60 recepten met noten als hoofdthema
• Voor snack, ontbijt en diner
• Originele smaakcombinaties in recepten
• Gaat in op gezondheidsvoordelen van noten
• 184 pagina's, paperback, editie 1 armband
• Auteur: Fréderic Bostyn (The Nutty Farmer)