The Naked Chef (Anniversary Editions)

The Naked Chef is Jamie Oliver’s eerste kookboek en viert nu de 20e verjaardag met een mooie hardback heruitgave, voorzien van een nieuwe introductie door Jamie Oliver. Het boek laat zien hoe restauranttechnieken kunnen worden teruggebracht tot de basis en hoe iedereen thuis eenvoudige, snelle en lekkere gerechten kan maken. Het richt zich op plezier in de keuken en op het opbouwen van een foutloze, eenvoudig te volgen repertoire zonder dure ingrediënten of speciale apparatuur.

Naast duidelijke stap-voor-staprecepten bevat The Naked Chef een uitgebreid hoofdstukkenoverzicht met onder andere Soepen, Salades & Dressings, Pasta, Vis & Shellfish, Vlees, Gevogelte & Wild, Groenten, Peulvruchten, Risotto & Couscous, Brood, Desserts en Sauces. Er staan ook larder-lijsten, tips en tricks in. Nigel Slater noemde het “Simply brilliant cooking”. Ter ere van de 20e verjaardag verschijnt Penguin vijf hardcover jubileumeditie's van Jamie’s eerste cookbooks, waaronder The Naked Chef, The Return of the Naked Chef, Happy Days with the Naked Chef, Jamie’s Kitchen en Jamie’s Dinners.

Kenmerken

• Eerste boek van Jamie Oliver, The Naked Chef, 20 jaar oud
• Nieuwe introductie door Jamie Oliver in de hardback editie
• Gericht op koken thuis met eenvoudige, snelle recepten
• Voorbeelden: tomatensoep, gebruik van basilicum en olijfolie
• Voorbeelden: snelle kabeljauw, parijse kruiden en limoensafr
• Hoofdstukken: soepen tot sauzen, desserts en stocks
• Larder-lijsten, tips en tricks inbegrepen
• Nigel Slater: “Simply brilliant cooking”
• Vijf hardcover jubileum-edities bij 20e verjaardag
• Uitgegeven door Penguin Group, 2019, 288 pagina’s