The Little Book of Kitchen Hacks

Een praktische kookgids vol hacks, tricks en tips die het koken eenvoudiger maken. Ontdek honderden beproefde technieken, van precieze snijmethoden tot het maken van rijke bouillons. Geschikt voor zowel beginners als ervaren kookliefhebbers, met praktische raadgevingen voor elk facet van koken en een beknopte woordenlijst voor veelvoorkomende kookjargon. Je vindt handige oplossingen voor het redden van een saus die schift, de snelste manier om een tomaat te ontvellen, hoe ingrediënten langer vers blijven en hoe je het keukenkastje efficiënt inricht – en nog veel meer tussen de pagina’s door.

Belangrijkste kenmerken

• Veel praktische kooktechnieken en hacks
• Gids voor sauzen, snijtechnieken en bouillons
• Geschikt voor beginners en gevorderden
• Bevat een korte woordenlijst van kookjargon
• Hardcover uitgave, 128 pagina's, auteur Anne Sheasby

Technische gegevens

• Uitgever: Ryland, Peters & Small Ltd
• Auteur: Anne Sheasby
• Titel verschijnt in 2025
• Editie: 1e armband
• Pagina's: 128
• Formaat: Hardcover