The Lemon Kitchen Kookboek Sicilië

Jadis Schreuder brengt opnieuw een boek vol smaak en avontuur: The Lemon Kitchen Sicilië. In dit vervolg op The Lemon Kitchen neemt de auteur je mee naar het citroenen eiland Sicilië en laat hij de veelzijdigste keuken van Italië proeven door middel van 65 mediterrane recepten. Jadis reisde langs het eiland op zoek naar authentieke recepten en eerlijke, pure producten, met aandacht voor verspillingsvrij koken en eenvoudige, duurzame bereidingen met rijk smaken. Het boek is een persoonlijk reisverslag vol originele technieken en nieuwe methodes, gericht op het gebruiken van de citroen als centraal ingrediënt en op het creëren van verrassende, maar haalbare gerechten in elke keuken.

Inhoud en thema

Het boek biedt 65 mediterrane recepten uit Sicilië, met de Siciliaanse keuken als hoofdingrediënt en met de biologische citroen als wonderingrediënt. Jadis beschrijft authentieke recepten en eerlijke producten, en laat verschillende methodes zien voor verspillingsvrij koken. Daarnaast is het een persoonlijk reisverslag van Jadis, boordevol smaakvolle gerechten uit deze regio.

Technische gegevens

• Auteur: Jadis Schreuder
• Titel: The Lemon Kitchen Sicilië
• Pagina’s: 160
• Editie: 1 armband
• Uitgever: Luitingh-Sijthoff
• Verschijningsdatum: 07/04/2022
• Formaat: Hardcover