The How Not to Age Cookbook

Dr Michael Greger, bekend van de Sunday Times-bestsellers How Not To Die en How Not to Diet, brengt zijn voedingswetenschappelijke inzicht samen in The How Not To Age Cookbook. Deze prachtig geïllustreerde kookbijbel biedt meer dan 100 plantaardige recepten om leeftijdsverschijnselen tegen te gaan en de gezondheid te verbeteren, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Het boek bevat recepten die wereldwijd geïnspireerd zijn en laten zien hoe eenvoudige, voedzame gerechten kunnen bijdragen aan een gezonde levensduur. De 288 pagina’s tellende paperback uitgave (Editie: Main Market, Pan Macmillan) bundelt jarenlange studie omtrent voeding en ouder wordende lichamen in toegankelijke, smakelijke maaltijden, snacks en drankjes. Van Lentil-Walnut Burgers tot Mocha Chia Pudding – deze recepten richten zich op ingrediënten die wetenschappelijk zijn aangetoond om een gezonde levensduur te ondersteunen.

Belangrijkste kenmerken

• Meer dan 100 plantaardige recepten
• Voedingswetenschappelijk onderbouwd
• Geadviseerd voor een gezonde levensduur
• Wereldwijd geïnspireerde gerechten
• Voorbeelden zoals Lentil-Walnut Burgers en Mocha Chia Pudding

Technische gegevens

• Aantal recepten: >100
• Pagina’s: 288
• Uitgave: Paperback, Editie Main Market
• Uitgever: Pan Macmillan