The Dinner Party

Dit is niet zomaar een kookboek. Het is je geheime wapen. Een zorgvuldig gepland diner met vrienden? Een koud kunstje. Onverwachte gasten met honger? Zo gefikst. Een al fresco picknick met lastige eters? Peulenschil. Met zes uitgekiende menu's en zestig gerechten voor tien personen of meer, gidst The Dinner Party je vakkundig naar een volle tafel... waar je zelf bij kunt aanschuiven. Van een taco night tot een nostalgische zondagslunch of een brunch met Midden-Oosterse flair - elk menu is al even verrukkelijk als verrassend. Als thuiskok word je telkens voorzien van een slim stappenplan, suggesties om smaken en stijlen te combineren, shortcuts om tijd te winnen, en gouden tips van een doorgewinterde cateraar. Eenvoudige recepten - voor grote en kleine groepen Efficiënte mise-en-place - geen okselvijvers in de keuken Serveerideeën - voor uitnodigende sharing dishes Laat je oven het werk doen terwijl jij mee het glas heft. Want als het feest begint, begint jouw feest ook.

Weekendje weg met de vrienden? Een feestje met de collega\'s? Of de lieftallige (kuch, kuch) schoonfamilie over de vloer? Koken voor een grote groep kan stressvol zijn - maar dit boek bewijst dat het ook anders kan! Maak van jouw volgende dinner party een écht feest, zonder dat je als gastheer of -vrouw de hele avond vastzit in de keuken. Met 6 originele menu\'s bestaande uit telkens 10 sharing recepten, tover je elke feesttafel in een mum van tijd om tot een waar culinair walhalla. Geen strakke kookregels of ingewikkelde technieken, wel eenvoudige, modulaire recepten die je kunt aanpassen naargelang het aantal feestvierders. Dankzij een slimme voorbereiding en tal van handige \'dips en tricks\', schuif je als chef zelf ontspannen mee aan tafel - al vanaf de eerste hapjes. Of je nu een vettig \'Bunga Bunga\'-feest geeft, een nostalgisch familiediner met koude plats organiseert of gaat voor Oosterse shared dining: als het feest begint, begint jouw feest ook. Let\'s go!