The Ambitious Kitchen Cookbook

Monique Volz, bekend van Ambitious Kitchen, presenteert haar debuutkookboek met meer dan 125 voedzame en smaakvolle recepten voor elke maaltijd. Het boek toont een evenwichtige benadering van gezondheid, met confortabele en levendige gerechten die extra groenten, eiwitten en vezels bevatten. Lezers ontdekken hoe ze hun eigen versie van gezondheid en plezier in het koken kunnen vinden, met recepten die can glutenfrei, dairyfrei of vegan gemaakt kunnen worden. Met praktische tips om gerechten “Make It Your Way” en “Make It Nutrient Dense” aan te passen, biedt dit werk inspiratie voor zowel informele diners als speciale gelegenheden. Het boek bevat ook show-stoppende desserts en diverse lunches en avondmaaltijden, en is opgebouwd met toegankelijke ideeën die uitnodigen tot koken voor iedereen aan tafel. Het hardcover-werk telt 288 pagina’s en is uitgegeven door Clarkson Potter.

Inhoud en aanpak

• Meer dan 125 recepten vol voeding en smaak
• Voor elke maaltijd van de dag
• Make It Your Way en Make It Nutrient Dense tips
• Kan glutenvrij, dairyvrij of vegan gemaakt worden
• 288 pagina's, hardcover