Terrasana Roggebrood Gekiemd Bio 400 g

Terrasana Gekiemd Roggebrood is een unieke broodspecialiteit die zich onderscheidt door zijn stevige structuur en rijke voedingswaarden. Dit bijzondere brood wordt vervaardigd uit uitsluitend biologische gekiemde rogge en water, waardoor het een natuurlijke en authentieke smaak heeft. Er is geen gebruikgemaakt van gist of zuurdesem, wat het brood geschikt maakt voor mensen die op zoek zijn naar een gezonde en pure alternatieve broodoptie.

Gekiemde Rogge

Het proces van het maken van gekiemd roggebrood begint met het weken van de rogge in water gedurende 2 tot 3 dagen. Dit kiemproces zorgt ervoor dat de zaden beginnen te ontkiemen, wat de voedingsstoffen activeert en de enzymen activeert die de vertering bevorderen. Na het kiemen wordt de rogge gemalen en vervolgens op lage temperatuur gebakken tussen de 100°C en 130°C. Dit zorgt ervoor dat het natuurlijk vochtgehalte van de kiem behouden blijft, samen met de waardevolle voedingsstoffen.

Voedingswaarden

Terrasana Gekiemd Roggebrood is niet alleen lekker, maar ook een bron van belangrijke voedingsstoffen. Per 100 gram bevat dit brood:

• Energie: 1035 kJ / 245 kcal
• Vetten: 2,6 g

waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g

• Koolhydraten: 45 g

waarvan suikers: 13 g

• Vezels: 7,7 g
• Eiwitten: 6,8 g
• Zout: 0 g

Dankzij de volledige verwerking van de roggekorrel blijft er een aanzienlijke hoeveelheid vezels in het brood aanwezig, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel.

Bereiding en Gebruik

Dit kiembrood komt het beste tot zijn recht wanneer het licht geroosterd wordt. Het gebruik van een tosti-ijzer is een uitstekende manier om de textuur en smaak van het brood te optimaliseren. Het resultaat is een heerlijke, knapperige korst met een smeuïge binnenkant. Gekiemd roggebrood kan zowel als ontbijt als bij de lunch of als snack worden gegeten, en kan eenvoudig worden belegd met uw favoriete ingredienten.

Bewaren

Na opening kan Terrasana Gekiemd Roggebrood het beste maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard, mits luchtdicht verpakt. Dit helpt om de versheid en smaak van het brood te behouden, zodat u er optimaal van kunt genieten.

Terrasana Gekiemd Roggebrood is een heerlijk, stevig en voedzaam brood, ideaal voor iedereen die op zoek is naar een gezonde en smaakvolle broodoptie zonder toevoegingen.