TerraSana Ponzu Eko Bio 250 ml

Ponzu saus – TerraSana is een dressing en dipsaus die zonder olie wordt gemaakt en bestaat uit shoyu (sojasaus), dashi en Japanse citrussen. Heerlijk over salades, zeegroenten, tofu en gestoomde groenten. Ingrediënten zijn onder meer water, sojabonen, rijstazijn, druivensap en citrusvruchten, met biologische landbouw-praktijken toegepast op verschillende ingrediënten.

Ingrediënten

• water
• shoyu* (water, SOJABONEN*, TARWE* (gluten), zout, koji ferment)
• rijstazijn* (water, rijst*, koji-ferment)
• druivensap*
• yuzusap*
• salt, sudachi* sap (Japanse citrus)
• gezouten sake* (water, rijst*, zout, koji-ferment)
• kombu
• gedroogde shiitake paddestoelen*
• * = van biologische landbouw

Voedingswaarde en gebruik

• Voedingswaarde per 100 g: Energie 181 kJ / 42 kcal; Eiwit 3,9 g; Koolhydraten 6,6 g; Suikers 1,2 g; Vet 0,0 g; Verzadigd vet 0,0 g; Voedingsvezel 0,4 g; Zout 7,4 g

Gebruik

• Heerlijk over een salade, zeegroenten, tofu en of andere gestoomde groenten.