Tafel voor één

In dit boek bundelt Nathalie Le Blanc, ervaren alleenkoker, haar beste recepten voor één. Want koken voor één kan net zo feestelijk zijn als koken voor twee wanneer je de drempel verlaagt en helemaal jezelf kunt laten gaan. Of je nu een innovatief driegangenmenu wilt of eindeloze toastjes prepared met een blinkend zoetzuur uitje, alles behoort tot de mogelijkheden. De recepten helpen je om niet telkens hetzelfde te eten en overschotten om te toveren tot het begin van een nieuw gerecht. Handig voor ingrediënten die je te veel hebt, zoals bloemkool. Daarnaast deelt de auteur haar beste diepvrieshacks en recepten die efficiënt smaken combineren, wat resulteert in één bord smaakbom na het andere. Nathalie Le Blanc is journalist bij Knack Weekend en auteur. Het boek verscheen op 23/05/2023 bij Pelckmans uitgevers.

Kenmerken

• Recepten voor één persoon

• Geen overschotten, nieuw gerecht achteraf

• Diepvrieshacks en alles-op-een-bordsmaakbommen

• Beste dessert ter wereld