Taartzaag

Ontdek de HENDI Taartzaag, een betrouwbare en hygiënische tool voor professionals en hobbybakkers. Dit model combineert een strak zwart ontwerp met een hygiënisch geanodiseerd aluminium frame en een roestvast stalen mes met een voedselcontact certificaat. Het mes is eenvoudig te verwijderen en vaatwasmachinebestendig, wat reiniging vereenvoudigt en duurzaamheid garandeert. Het apparaat is uitgerust met een liniaal op het frame om de dikte van elke laag nauwkeurig af te stemmen van 1 cm tot 6 cm, zodat elke snede consistent is. De zaag is uitstekend gebalanceerd, wat stabiliteit en efficiëntie verhoogt tijdens het snijden en verspilling vermindert. De zaag voldoet aan bakkerijstandaarden en biedt mogelijkheden voor zowel rechte als ronde sneden.

Het ontwerp omvat PTFE-voeten voor soepel glijden op elk werkblad en een stabiel zaagblad dat stevig is bevestigd en niet draait tijdens gebruik. De bevestiging van het mes is aan beide zijden gelijk, waardoor de dop aan linker- of rechterkant kan worden bevestigd. Met een lengte van 57 cm en een regelbare hoogte biedt deze zaag veelzijdigheid bij verschillende taartformaten. De uitvoering is ontwikkeld in samenwerking met wereldkampioen gebak Paweł Mieszała, wat bijdraagt aan nauwkeurigheid en professionele resultaten.

Kenmerken

• Hygiënisch geanodiseerd aluminium body
• Roestvast stalen mes met voedselcontact certificaat
• PTFE voeten voor comfortabel glijden
• Liniaal op frame voor laagdiktes 1–6 cm
• Bakkerij standaard 60 x 40 cm
• Ronde cake snijden ø5–ø40 cm

Gebruik en uitvoering

• Zaaglengte: 57 cm, met hoogteaanpassing
• Zaagblad goed vastgedraaid op gefreesd element
• Dubbele bevestiging van mes en dop aan beide zijden

De HENDI taartzaag biedt betrouwbare precisie, hygiëne en duurzaamheid voor het nauwkeurig verdelen van taarten in elke professionele keuken of thuispatisserie.