Système de localisation des stocks

Le sujet principal de ce mémoire est l'entreposage, et plus particulièrement le système de localisation des stocks. Ce système consiste en la manière dont les produits sont localisés dans l'entrepôt. Les systèmes de localisation existants sont : aléatoire, fixe et à mémoire. Le système idéal pour une entreprise est celui qui permet de réduire les coûts de stockage et de s'adapter à la réalité de l'entreprise. En plus de la littérature sur le sujet, une étude de cas a été réalisée dans une grande entreprise agro-industrielle. Cette entreprise dispose d'un volume de stock important et d'une mixité de produits. Ses produits sont stockés sur des palettes et des structures de stockage en drive-in sont utilisées dans l'entrepôt. Dans un premier temps, le système de localisation actuellement utilisé par l'entreprise a été caractérisé. La deuxième étape a consisté à identifier les stratégies d'entreposage de l'entreprise. Enfin, une analyse a été effectuée pour déterminer lequel des systèmes de localisation est le mieux adapté à l'entreprise, afin d'atteindre ses objectifs et/ou d'améliorer les résultats actuels du processus d'entreposage.