Sunshine, lemons & seasalt

Een zonnig nieuw kookboek van Donna Hay nodigt je uit in haar huis en keuken om haar favoriete recepten te koken. Dit boek is een ode aan lome zomermiddagen en ongedwongen tuinfeestjes: makkelijke en heerlijke gerechten om te delen met ingrediënten van het seizoen. Donna biedt zowel inspiratie voor snelle gezinsmaaltijden als voor uitgebreide diners, en deelt stylingtips om het zomergevoel naar jouw tafel te brengen. Voorbeelden zijn onder meer gekruide pompoen met opgeklopte feta en rucola, een zomergroentebowl met honingtofu, citroenkipspiesjes met parmezaan en een granaatappelsalade met gekruid lamsvlees. Fris, zonovergoten gerechten die het genieten benadrukken met een snufje zout en een scheutje citroensap. Verschenen op 07/05/2026, bij Unieboek | Het Spectrum. Het boek bevat 272 pagina’s, hardcover, editie 1.

Donna Hay is de favoriete en meest vertrouwde thuiskok van Australië en wereldwijd een bekend fenomeen. Haar 27 boeken zijn verkocht in meer dan 7 miljoen exemplaren en vertaald in 10 talen; haar kookprogramma’s brengen haar stijl naar kijkers in meer dan 14 landen. Ze is ook moeder van twee jongens.

Kenmerken

• Zomerse gerechten om te delen
• Snelle gezinsmaaltijden en uitgebreide diners
• Inclusieve stylingtips voor tafelpresentatie
• Seizoensgebonden ingrediënten, frisse smaak
• Diverse recepten met eenvoudige technieken
• Heldere, toegankelijke kookinstructies