Sublimix Gourmetsaus Glutenvrij 280 g

Sublimix Gourmetsaus Poeder is een glutenvrije en melk- en lactosevrije saus die zich ideaal leent voor gourmet- en vleesgerechten. Met één verpakking maakt men tot 2,8 liter smaakvolle gourmetsaus, geschikt om sauzen te binden, te versterken of aan te lengen. De saus biedt flexibiliteit in bereiding en kan feestelijk variëren met toevoegingen zoals rode wijn, port, gebakken ui, champignons of spek. De ingrediëntenlijst bevat onder meer maltodextrine, zetmeel en groenten, en de saus wordt bereid door 25 g poeder op te lossen in 0,25 liter koud water, vervolgens aan de kook te brengen en 1 minuut te laten koken. De saus blijft zacht en geschikt voor vegetariërs en mensen met voedselintoleranties.

Technische gegevens

Ingrediënten: Maltodextrine, zetmeel, zout, palmvet, gist-extract, tomaten, uienpoeder 4,6%, karamelsuiker, suiker, wortelen, specerijen (bevat MOSTERDmeel), geroosterde uien, verdikkingsmiddel (xanthaangom).

Voedingswaarde per 100 ml bereid product: Energie 156 kJ / 37 kcal, Vetten 1,1 g (verzadigde 0,7 g), Koolhydraten 5,8 g (suikers 1,6 g), Eiwitten 0,9 g, Zout 1,3 g.

Bereidingsinstructies: Meng 25 g poeder met 0,25 liter koud water, al roerend aan de kook brengen en 1 minuut laten koken.

Gebruik

Los 25 gram poeder op in 1,4 liter koud water. Breng het mengsel al roerend aan de kook. Laat de saus 1 minuut koken. Voor het binden van bestaande sauzen: maak een mengsel met koud water en voeg dit toe aan uw saus. Laat de saus inkoken tot de gewenste dikte is bereikt. Ideaal om eigen sauzen te binden, aan te lengen of te verbeteren van smaak; gebruik ook als basis voor een variatie met rode wijn, port, gebakken ui, champignons of spek.