Vergelijk aanbieders (1)
Winkels met andere maten
Vlees rijpen zoals toprestaurants dat doen – dat is precies waar de Klarstein Steakhouse Pro 98 voor gebouwd is. Met 98 liter gebruiksvolume biedt deze dry-agingkast de juiste omstandigheden voor serieuze vleesrijping: een stabiele temperatuur, regelbare luchtvochtigheid en een circulatiesysteem dat geconditioneerde lucht gelijkmatig door de hele kamer verdeelt. Het ingebouwde UVC-systeem zuivert de lucht antibacterieel, terwijl het actieve koolstoffilter ongewenste geuren tegenhoudt. Zo rijpen rundvlees, varkensvlees, salami en ham onder constante omstandigheden – zonder temperatuurschommelingen, zonder vreemde geuren. Via het panoramaglasdeurtje houd je het rijpingsproces altijd in de gaten, zonder de kast te openen en het klimaat te verstoren. Of je nu een fervent thuiskok bent, een BBQ-liefhebber of professioneel werkt: de Steakhouse Pro 98 levert vlees dat malser, aromatischer en precies op punt gerijpt is. Haal hem in huis en begin direct met dry aging zonder concessies. Eigenschappen: Ruimte voor serieuze vleesrijping: Het gebruiksvolume van 98 liter biedt plek aan hele deelstukken, meerdere hangstukken tegelijk of een combinatie van vlees en vleeswaren – geschikt voor thuisgebruik én professionele keukens. Zuinig bij continu gebruik: De Steakhouse Pro 98 draait dag en nacht zonder dat je dat terugziet op je energierekening – precies wat je nodig hebt voor rijpingsprocessen die weken duren. Nauwkeurig klimaatbeheer voor optimale rijping: De temperatuur is traploos instelbaar van 1 tot 25 °C, de luchtvochtigheid regelbaar tussen 60 en 85 %. Het circulatiesysteem verdeelt de geconditioneerde lucht gelijkmatig door de hele kamer – vergelijkbaar met professionele vleesvrijpingskamers. Altijd zicht, zonder de rijping te onderbreken: De panoramaglasdeurtje en de witte LED-binnenverlichting laten je de rijpingsstatus visueel controleren wanneer je wilt – zonder de deur te openen en de temperatuur of luchtvochtigheid te verstoren. Antibacterieel en geurvrij van binnen: Het ingebouwde UVC-systeem – handmatig of automatisch te bedienen – elimineert bacteriën in de rijpingskamer. Het actieve koolstoffilter houdt ongewenste geuren buiten en zorgt voor een schoon rijpingsklimaat. Omvang Levering: 1x vleesrijpingskast 1x vleeshaak 1 x Schap 1 x Watertank 1 x Zoutbakje Meertalige gebruikershandleiding Afmetingen: Afmetingen: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (b x h x d) Interne afmetingen: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (b x h x d) Lengte kabel: ca. 195 cm Gewicht: ca. 47 kg Artikelnummer: 10039934
Productspecificaties
| Merk | Klarstein |
|---|---|
| EAN |
|
| Kleur |
|
| Maat |
|
| Geslacht |
|
| MPN |
|
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: