Staub Gietijzeren Braadpan Wit Truffel 26cm / 5.25l

De Staub Gietijzeren Braadpan 26 cm, kleur White Truffle, combineert duurzaam gietijzer met een geëmailleerde binnenkant voor een gelijkmatige warmteverdeling en een dieper, vollere smaak. Door de mat zwarte emaillaag aan de binnenkant krijg je betere aanbrading en houd je aroma’s langer vast. Het speciale deksel houdt vocht in de pan, waardoor braadstukken mals en sappig blijven en ideaal zijn voor stoven, stoverij, fricassee of ratatouille. Deze cocotte is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig tot 250°C. Hij is ontworpen om langzaam te garen maar sterk genoeg voor dagelijks gebruik, en de geëmailleerde binnenkant maakt het schoonmaken eenvoudiger. Met deze pan kun je naast voordelig stoven ook snel schroeien en daarna rustig nagaren, terwijl je aan tafel kunt genieten van de resultaten.

Belangrijkste kenmerken

• Diameter 26 cm
• Materiaal: geëmailleerd gietijzer
• Kleur: White Truffle
• Geschikt voor alle warmtebronnen incl. inductie
• Ovenbestendig tot 250°C