Środki lecznicze i bioaktywne z alg

Algi, w tym mikroalgi i makroalgi, s¿ p¿odnymi producentami zró¿nicowanych strukturalnie zwi¿zków bioaktywnych o szerokim dziäaniu farmakologicznym. Ich repertuar biochemiczny - polisacharydy, polifenole, karotenoidy, kwasy t¿uszczowe, sterole, peptydy i pigmenty - zapewnia silne dziäanie przeciwutleniaj¿ce, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, immunomoduluj¿ce, przeciww¿óknieniowe i przeciwdrobnoustrojowe. Siarczanowane polisacharydy, takie jak fukoidan i karagenina, moduluj¿ odpowiedzi immunologiczne i szlaki zw¿óknienia, podczas gdy pigmenty, takie jak fikocyjanina i karotenoidy, takie jak astaksantyna i fukoksantyna, chroni¿ przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem komórek. Zwi¿zki alg wykazuj¿ równie¿ potencjä przeciwnowotworowy poprzez hamowanie wzrostu guza, angiogenezy i przerzutów oraz indukowanie apoptozy poprzez szlaki NF-¿B, MAPK i Akt/mTOR. Ponadto wykazuj¿ skuteczno¿¿ w modelach chorób uk¿adu oddechowego, metabolicznych i neurodegeneracyjnych.

Pages: 52, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza