Sri Lanka Kaneelpoeder

Onze Sri Lankaanse kaneelpoeder wordt gemalen van authentieke Ceylon-kaneel (Cinnamomum verum), geteeld en geoogst in Sri Lanka. Vaak de 'echte kaneel' genoemd, heeft Ceylon-kaneel een delicate, zoete en licht citrusachtige smaak die merkbaar milder is dan de sterkere, pittigere cassiakaneel die vaak als vervanger wordt verkocht. Het fijne, lichtbruine poeder is geschikt voor bakken, het kruiden van warme dranken, over havermout of fruit strooien, en het toevoegen van warmte aan zowel zoete als hartige gerechten. Omdat Ceylon-kaneel milder van smaak is, kunt u het royaler gebruiken zonder een gerecht te overheersen. Wij betrekken de kaneel rechtstreeks uit Sri Lanka en malen deze vers om het delicate aroma te behouden. Bewaar in een luchtdichte verpakking, koel en donker.