Spain

Dit is de bestseller over traditionele en authentieke Spaanse huis-tot-taal koken, met 1.080 eenvoudig te volgen recepten. Culinair vertrouwd door Spaanse koks en al meer dan veertig jaar een geliefde thuis-kookgids met miljoenen exemplaren verkocht. Het bevat 1.080 authentieke Spaanse recepten, variërend van tortilla tot bacalao, en biedt daarnaast menuplannen, kooktips en een woordenlijst. Het boek is volledig geïllustreerd met speciaal gemaakte foto’s en meer dan 500 illustraties van de beroemde Spaanse grafisch ontwerper en illustrator Javier Mariscal. De auteur is Simone Ortega. Het werk is uitgegeven door Phaidon Press en werd op 04/04/2024 uitgebracht.

Inhoud en kenmerken

• 1.080 authentieke Spaanse recepten
• Menuplannen, kooktips en woordenlijst
• Volledig geïllustreerd met foto’s en 500+ illustraties
• Illustraties door Javier Mariscal
• Auteur: Simone Ortega, uitgave: Phaidon Press, 04/04/2024

Technische specificaties

• Pagina's: 1080
• Editie: 1 armband, Hardcover
• Titel: 1080 recetas de cocina
• Uitgever: Phaidon Press