Spaans Made Easy

Spaans Made Easy is een toegankelijke verzameling van 70 recepturen die de Spaanse thuiskeuken typeren. De Madrileense chef-kok Omar Allibhoy, bekend van zijn ervaringen in elBulli, brengt kleurrijke smaken en eenvoudige technieken samen. Met weinig ingrediënten per gerecht kun je met gemak de Spaanse keuken op tafel zetten, van frisse esgarraet Valencia tot een stoofpot uit Asturië, en van heldere groentegerechten tot verleidelijke desserts.

De combinatie van rijke smaken, heldere presentatie en haalbare stap-voor-stapbenaderingen maakt dit boek geschikt voor iedereen die thuis authentieke Spaanse gerechten wil maken zonder ingewikkelde technieken of dure ingrediënten.

Omar Allibhoy (Auteur) - Verschenen op 07/05/2026 bij Good Cook Publishing

Kenmerken

• 70 recepten voor de Spaanse thuiskeuken
• Gebruik van relatief weinig ingrediënten
• Divers aanbod: salade, stoofpot, groentegerechten, desserts
• Geen ingewikkelde technieken
• Makkelijk verkrijgbare ingrediënten
• Auteur werkte onder meer bij elBulli

Informatie uit het boek

• Auteur: Omar Allibhoy
• Uitgave: Good Cook Publishing
• Aantal pagina's: 191
• Uitgaveformaat: Hardcover
• Editie: 1 armband