Sosa Sojawhip 300g
Beschrijving
Baktotaal Bouwhuis
Sosa Sojawhip 300g
Sojawhip van het Spaanse merk Sosa. Sojawhip is een oplosbare plantaardige eiwit vervanger. Het is een op soja-eiwit gebaseerde texturizer/emulgator die op koude basis in elke soort vloeistof kan worden gemengd en stabiliteit biedt. Gebruik het bijvoorbeeld om vegan schuim, meringues of macarons te maken.
Dosering: 10-50g / kg
Ingrediënten: soja-eiwit, maltodextrine, xanthaangom E415.
Beschrijving
(2)
Sosa Sojawhip 300g Sojawhip van het Spaanse merk Sosa. Sojawhip is een oplosbare plantaardige eiwit vervanger. Het is een op soja-eiwit gebaseerde texturizer/emulgator die op koude basis in elke soort vloeistof kan worden gemengd en stabiliteit biedt. Gebruik het bijvoorbeeld om vegan schuim, meringues of macarons te maken. Dosering: 10-50g / kg Ingrediënten: soja-eiwit, maltodextrine, xanthaangom E415.
AmazonSosa SojaWip stabilisator voor Espumas Eiwitvervanger Voedingswaarden per 100 g/100 ml: energiewaarde 1345 kJ/322 kcal Vet 0,43 g waarvan verzadigde vetzuren 0,43 g koolhydraten 11 g waarvan suiker 0,43 g eiwit 0 g zout 4,93 g
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
