Sosa Glucosepoeder 500g

Sosa Glucose poeder 500g    Glucosepoeder is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in jellybeans en snoep. Bovendien geeft het elasticiteit aan een product en houdt het zoete bereidingen zoals ganaches, gebak en truffels zacht. Je kunt 75g glucose poeder per 100g vloeibare glucose vervangen.    Inhoud: 500 gram Ingrediënten: Glucose poeder 33DE. Dit product kan sporen van melk en zuivel bevatten. Voedingswaarde per 100 g Energie :                                1605 kJ/384 kcal Vetten                                   0 g  waarvan verzadigd              0 g Koolhydraten                        100 g  waarvan suikers                   100 g  Eiwitten                                 0 g Zout                                       0 g