Sodium bicarbonaat 250 gram
Beschrijving
Bol Partner
Bicarbonate of Soda | BakZout voor keuken en creatieve toepassingen Onze Bicarbonate of Soda (ook bekend als Baking Soda of Natriumbicarbonaat) is een 100% Zuiver en extra fijn poeder dat vrij is van aluminium. Het is een veelzijdig ingrediënt dat in zowel de keuken als in de moderne gastronomie breed wordt ingezet. Van bakken tot moleculair koken, deze klassieker is een essentieel hulpmiddel voor iedere chef of thuiskok. Waarom kiezen voor onze Bicarbonate of Soda? Leveningsmiddel – Reageert met zuren (zoals yoghurt, citroensap of azijn) om koolstofdioxide vrij te maken, wat zorgt voor luchtige baksels. Aluminiumvrij – Zuiver en geschikt voor gebruik in professionele toepassingen. Veelzijdig inzetbaar – Perfect voor gebruik in brood, cake, pannenkoeken, koekjes en als pH-regelaar in moleculaire recepten. Geschikt voor veganisten, vegetariërs, glutenvrij en non-GMO. Lang houdbaar – Tot 48 maanden vanaf de productiedatum. Toepassingen & Inspiratie Bakken – Gebruik ½ theelepel baksoda per 250 g bloem bij gebruik van zure ingrediënten zoals karnemelk of yoghurt. Cakes & Koekjes – Voor extra luchtige texturen. Combineer met een zuur zoals citroenzuur voor een natuurlijke rijzing. Zelfrijzend bakmeel maken – Meng 1 deel baking soda met 2 delen wijnsteen (cream of tartar). Moleculair koken – Werkt als pH-corrector en stabilisator in diverse recepten. Huishoudelijke en industriële toepassingen – Wordt ook gebruikt in schoonmaakmiddelen, cosmetica en zelfs in hemodialyse (farmaceutische kwaliteit). Productspecificaties Ingrediënt: 100% Natriumbicarbonaat (E500) Kleur: Wit Vorm: Fijn poeder Oplosbaarheid: Goed oplosbaar in water pH (50g/l): ca. 8 Smeltpunt: 270°C Bulkdichtheid: ≥ 0.8 g/cm³ (gemiddeld 0.98) Verpakking: Verkrijgbaar in 250g, 500g, 1kg, 5kg en 10kg Voedingsinformatie (per 100g) Energie: 0 kJ / 0 kcal Vet: 0g Koolhydraten: 0g Eiwit: 0g Zout: 0g Bewaaradvies Koel, droog en afgesloten bewaren Vermijd langdurige blootstelling aan vocht (kan klonteren) Niet in direct zonlicht opslaan Allergenen Vrij van gluten, noten, soja, melk, eieren, vis en schaaldieren Kan sporen bevatten van niets – volledig vrij van bekende allergenen Met deze zuivere Bicarbonate of Soda til je niet alleen je baksels naar een hoger niveau, maar heb je ook een betrouwbaar ingrediënt in handen voor moderne culinaire technieken. Bestel nu en ontdek waarom dit klassieke ingrediënt onmisbaar is in elke keuken!
Beschrijving
(2)
Bicarbonate of Soda | BakZout voor keuken en creatieve toepassingen Onze Bicarbonate of Soda (ook bekend als Baking Soda of Natriumbicarbonaat) is een 100% Zuiver en extra fijn poeder dat vrij is van aluminium. Het is een veelzijdig ingrediënt dat in zowel de keuken als in de moderne gastronomie breed wordt ingezet. Van bakken tot moleculair koken, deze klassieker is een essentieel hulpmiddel voor iedere chef of thuiskok. Waarom kiezen voor onze Bicarbonate of Soda? Leveningsmiddel – Reageert met zuren (zoals yoghurt, citroensap of azijn) om koolstofdioxide vrij te maken, wat zorgt voor luchtige baksels. Aluminiumvrij – Zuiver en geschikt voor gebruik in professionele toepassingen. Veelzijdig inzetbaar – Perfect voor gebruik in brood, cake, pannenkoeken, koekjes en als pH-regelaar in moleculaire recepten. Geschikt voor veganisten, vegetariërs, glutenvrij en non-GMO. Lang houdbaar – Tot 48 maanden vanaf de productiedatum. Toepassingen & Inspiratie Bakken – Gebruik ½ theelepel baksoda per 250 g bloem bij gebruik van zure ingrediënten zoals karnemelk of yoghurt. Cakes & Koekjes – Voor extra luchtige texturen. Combineer met een zuur zoals citroenzuur voor een natuurlijke rijzing. Zelfrijzend bakmeel maken – Meng 1 deel baking soda met 2 delen wijnsteen (cream of tartar). Moleculair koken – Werkt als pH-corrector en stabilisator in diverse recepten. Huishoudelijke en industriële toepassingen – Wordt ook gebruikt in schoonmaakmiddelen, cosmetica en zelfs in hemodialyse (farmaceutische kwaliteit). Productspecificaties Ingrediënt: 100% Natriumbicarbonaat (E500) Kleur: Wit Vorm: Fijn poeder Oplosbaarheid: Goed oplosbaar in water pH (50g/l): ca. 8 Smeltpunt: 270°C Bulkdichtheid: ≥ 0.8 g/cm³ (gemiddeld 0.98) Verpakking: Verkrijgbaar in 250g, 500g, 1kg, 5kg en 10kg Voedingsinformatie (per 100g) Energie: 0 kJ / 0 kcal Vet: 0g Koolhydraten: 0g Eiwit: 0g Zout: 0g Bewaaradvies Koel, droog en afgesloten bewaren Vermijd langdurige blootstelling aan vocht (kan klonteren) Niet in direct zonlicht opslaan Allergenen Vrij van gluten, noten, soja, melk, eieren, vis en schaaldieren Kan sporen bevatten van niets – volledig vrij van bekende allergenen Met deze zuivere Bicarbonate of Soda til je niet alleen je baksels naar een hoger niveau, maar heb je ook een betrouwbaar ingrediënt in handen voor moderne culinaire technieken. Bestel nu en ontdek waarom dit klassieke ingrediënt onmisbaar is in elke keuken!
Amazon100% puur Glutenvrij Geschikt voor veganisten, vegetariërs, koosjer en kraag
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
