Skottsberg Grillpan Gietijzer 28 cm

Belangrijkste kenmerken van deze grillpan zijn onder meer een gietijzeren constructie van 28 x 28 cm met een holle RVS handgreep. De pan is PFAS-vrij en heeft een natuurlijke antiaanbaklaag die vooraf is ingebrand met plantaardige olie, waardoor hij direct na aankoop gebruikt kan worden. Gietijzer warmt langzaam op en houdt warmte lang vast, wat ideaal is voor dichtschroeien van vlees, vis en groenten. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, open vuur en de oven tot een temperatuur van circa 250°C. Hij is robuust, niet vaatwasmachinebestendig en wordt geleverd met een handvat dat minder snel warm wordt. Het gewicht ligt rond de 3 kg en de inhoud bedraagt ongeveer 1,4 liter.

Deze grillpan is ontworpen voor langdurig gebruik en staat bekend om zijn duurzaamheid en onderhoudsgemak wanneer hij correct wordt onderhouden. Regelmatig inbranden vergroot de natuurlijke antiaanbaklaag en helpt roestvorming te voorkomen. De pan is bovendien geschikt voor toepassing op diverse kookmethodes, zowel binnenshuis als buitenshuis.

Kenmerken

• Gietijzer, 28 x 28 cm, 1,4 L, ca. 2,9–3,0 kg
• PFAS-vrij en natuurlijke antiaanbaklaag
• Voor alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch, oven, open vuur
• Holle handgreep, roest- en krasbestendig na hittebehandeling
• Vooraf ingebrand met plantaardige olie
• Niet vaatwasmachinebestendig

Gebruik

1. Laat ingrediënten uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
2. Plaats de pan op de warmtebron en verwarm langzaam op laag vuur; voeg geen olie aan de pan toe.
3. Bij eerste gebruik iets meer olie of boter gebruiken om kleven te voorkomen.
4. Dep ingrediënten droog voordat ze met olie besprenkeld worden.
5. Laat ingrediënten die blijven kleven rustig bakken en probeer ze niet meteen los te krijgen.
6. Zet eventueel het fornuis zachter en wacht tot het voedsel loskomt van de bodem.
7. Nadat je klaar bent, laat de pan afkoelen en spoel niet direct onder koud water.
8. Reinig met warm water en een krasvrije spons; weinig afwasmiddel vermijden.
9. Verwijder resten, droog en vet de pan licht in met olie voor roestbescherming.