Selber machen statt kaufen Küche

Zweite aktualisierte, erweiterte Ausgabe! Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte – viele bessere Alternativen kannst du leicht zu Hause selbst machen! In diesem Buch findest du 137 kreative Rezepte und Anleitungen, darunter Wunderbrot ohne Mehl, selbstgemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Hustensaft und vieles mehr. Selbermachen lohnt sich aus mehreren Gründen: Gut für die Gesundheit: Selbstgemachte Alternativen enthalten natürliche Zutaten, die oft direkt vor deiner Haustür wachsen und reich an Vitalstoffen sind. Gut für die Umwelt: Du reduzierst Verpackungsmüll und Plastik und kannst regionale, saisonale Zutaten verwenden, was Transportwege verkürzt und Ressourcen schont. Gut für die Haushaltskasse: Selbstgemachte Produkte sind meist deutlich günstiger, selbst bei Verwendung biologischer Zutaten. Gut für dich: Der Prozess des Selbermachens macht Freude, fördert Kreativität, stärkt das Selbstvertrauen und schafft Unabhängigkeit. Die Kategorien umfassen...