Santos Deegmachine 18 10 Liter

De Santos 18 deegmachine is een authentieke mengkneedmachine met een modern jasje. Hij kneden per beurt ongeveer 4 kg deeg en beschikt over een tien liter roestvrijstalen mengkom. De machine werkt met een spiraalvormige vork en draait de kom zoals bij een traditionele Franse bakker-kneedmachine, waardoor de draaisnelheid regelbaar is via een afremknop en tevens een micro-schakelaar heeft op de transparante beschermkap. De kop is afneembaar en de machine is manueel bediend, met een stevige sokkel van gegoten aluminium en een robuuste constructie. De behuizing is beige en de machine is geschikt voor het bereiden van deeg voor brood, pizza, churros en voor het mengen van gehakt. De opties omvatten een afneembare mengarm en een uitneembare mengkom; de asynchrone motor levert 600 W bij 230 V enkel-fasig, en de voeding werkt bij 50 Hz. De kneedtechniek en het ontwerp streven naar authenticiteit met moderne betrouwbaarheid.

Kenmerken

• Kneedcapaciteit: ~4 kg deeg per beurt
• Mengkom van 10 liter in roestvrij staal
• Spiraalvormige vork en draaibare kuip
• Afnehmbar mengarm en uitneembare kom
• Draaisnelheid regelbaar via afremknop en micro-schakelaar

Technische specificaties

• Vermogen: 600 W
• Aansluiting: 220-240V – 1N
• Frequentie: 50/60 Hz
• Kleur: beige
• Afmetingen en gewicht (benoemd): netto gewicht 18 kg