Sanelli Ambrogio, Naniwa Basic Stone 2 in 1 messenslijper, medium korrel #1000 en voor de afwerking #3000, ideaal normale messen, gemaakt Vietnam

Basic Stone: de gecombineerde stenen van Sanelli Ambrogio voor beginners in het slijpen van steen. Bij de levering is ook een stenen standaard inbegrepen. Medium korrel: korrel #1000 is handig voor de eerste garenrestauratie en is ideaal voor het slijpen van een normaal mes. Deze kant van de slijpsteen is bijzonder geschikt voor een eerste afwerking. Korrel voor de afwerking: de korrel #3000 is vrij fijn en ideaal voor het afwerken van de snijkant. Deze kant van de steen is bijzonder geschikt voor het slijpen van messen voor het snijden van rauwe vis, zeevruchten, groenten of peeling-accessoires. Dompelsteen: deze Sanelli Ambrogio slijpsteen vereist onderdompeling voor gebruik om de schurende eigenschappen van de steen te activeren. Gebruik: voor messen met dubbele symmetrische draad, beide zijden slijpen, voor hetzelfde aantal keren, vormen een hoek van 10 tot 20 ° tussen het mes en de steen. Voor messen met monoledraad slijp je de convexe kant 20 keer en plat 3 keer meer Na het slijpen: spoel de steen af om eventuele oppervlakkige resten te verwijderen en slijp vervolgens het oppervlak om het vlak te maken. Niet in de vaatwasser wassen en bij temperaturen van ongeveer 20 °C bewaren. NANIWA ABRASIVE: de nieuwste technologie combineert met de eeuwenoude Japanse traditie voor het slijpen van stenen en wordt weerspiegeld in het hele bedrijf, van onderzoek en ontwikkeling tot productie, om hoogwaardige slijpstenen te verkrijgen.