Samura Damascus 67 koksmes 21 cm

Bol Partner

Damascus corrosiebestendig messenstaal, 67 lagen, dubbele verharding, 61 HRC;Japanse mesvorm, modern minimalisme;Handvat van gestabiliseerd hout;Met de hand nageslepen met een slijpschijf met een korrelgrootte van 5000 grit;Klassiek Europees symmetrisch dubbel geslepen op 15° - 17° slijphoekHet Japanse minimalisme wordt primair gewaardeerd voor stijl, namelijk de externe stijl, die een belangrijke rol speelt in de nieuwe keukenmessenreeks Damascus 67.Door Damascus stalen messen uit deze collectie te kopen, krijg je handige, scherpe en mooie keukenmessen in een unieke verpakking met schuurpapier aan de onderkant voor het scherp houden van uw messen. Deze serie weerspiegelt alle tradities van het oude staal van Damascus, aangevuld met de nieuwste prestaties van de allernieuwste technologieën - een echt unieke en epochale symbiose!Een meerlagig lemmet met een onuitsprekelijk mooi en pakkende patroon heeft een harde kern van hoogwaardig VG-10-messingstaal, dat onder andere kobalt omvat, dwz een legeringsadditief dat zelden in messen wordt gevonden. Dankzij dit additief hebben de messen een hoge hardheid van 61 HRC, waardoor ze hun fabrieksscherpte gedurende lange perioden kunnen behouden. Deze hardheid doet echter geen afbreuk aan de taaiheid van het materiaal: naast andere voordelen zijn deze messen ook zeer goed bestand tegen mechanische effecten en spanningen. Bovendien zorgen 66 lagen zachter staal voor extra kernbescherming door het blad nog sterkere eigenschappen te geven.Met zijn ergonomische ovale handvat perfect gebalanceerd met het blad, past dit mes perfect in de hand om zeker te zijn van snijden en volledige controle over het snijproces. Bovendien zijn Damascus-keukenmessen lichter dan hun tegenhangers gemaakt van andere materialen

Messen

Samura Damascus 67 Koksmes 33 cm - Ontdek het indrukwekkende Samura Damascus 67 Koksmes, een waar meesterwerk voor professioneel gebruik in de keuken! Met zijn prachtige lemmet, vervaardigd uit 67 lagen damast staal, en het stijlvolle handvat van zwart micarta, combineert dit mes functionaliteit met een oogverblindend design. Wat dit koksmes echt bijzonder maakt, is de uitgebalanceerde constructie. De perfecte gewichtsverdeling zorgt ervoor dat het mes comfortabel in de hand ligt tijdens het snijden, met het zwaartepunt aan de achterkant. Het lemmet loopt naadloos door in het handvat, wat niet alleen een strakke uitstraling geeft, maar ook zorgt voor extra stevigheid en duurzaamheid. Of je nu bezig bent met het fijnsnijden van groenten, het trancheren van vlees of andere keukentaken, dit koksmes is jouw betrouwbare metgezel. Het hoogwaardige materiaal en de ambachtelijke constructie zorgen ervoor dat dit mes zijn scherpte behoudt, zelfs bij intensief gebruik. Een belangrijke tip om de levensduur van dit prachtige koksmes te verlengen: vermijd het reinigen in de afwasmachine. Handwas wordt aanbevolen om de kwaliteit van het mes te behouden en ervoor te zorgen dat het zijn esthetische allure behoudt. Voeg de Samura Damascus 67 Koksmes toe aan je keukenarsenaal en ervaar de perfecte combinatie van functionaliteit, vakmanschap en stijl!