Samura Bamboo Messenblok en Messenset

Messen

Samura Bamboo Messenset en Messenblok - De Samura Bamboo is een moderne set van 4 keukenmessen + RVS blok, in bamboo stijl en een prachtig cadeau voor zowel een professionele kok als een amateur-gastroloog, geschikt voor professioneel gebruik. De messen zijn uit één stuk AUS-8 staal gesmeed en zijn daardoor bijzonder sterk. De set bestaat uit een schilmesje van 18,7cm, een universeel mes van 25,4cm, een trancheermes van 31,8cm en een koksmes van 31,8cm. Wordt geleverd inclusief roestvrijstalen messenblok met kunststof borstel aan de binnenzijde, hierdoor kunnen de messen makkelijk worden teruggeplaatst en beschermd tegen externe blootstelling en contact met aangrenzende messen. Na vier jaar expirimenteren is Samura gecreëerd - een symbiose van Japanse messentraditie en Europese betrouwbaarheid. Japanse filosofie en tradities zitten diep in het DNA van Samura. Een Japans mes snijdt beter dan een Europees. Japanse messen blijven langer scherp en behouden hun randen langer. Maar Japanse messen hebben hun zwakke punten. Authentieke Japanse messen zijn te kwetsbaar en te hard. Ze vereisen speciale zorg. Ze kunnen gemakkelijk worden beschadigd, zelfs door een klein botje te raken. Veel Japanse messen zijn gemaakt van koolstofstaal dat snel roest. Samura besloot om deze tekortkomingen weg te nemen en alleen het belangrijkste te behouden - de Japanse snijprestaties. Samura-messen zijn gemaakt van het beste Japanse en Zweedse staal, gehard tot 58 - 61 HRC. De messen hebben een Japanse vorm en lopen taps toelopend, waardoor ze hun fantastische snijprestaties hebben. Samura-messen worden geslepen in een hoek van 17 graden. Dit is meer dan Japanse messen, maar minder dan Europese messen. Dit geschenk is praktisch en functioneel, en het messenblok is een handig aanvulling als het gaat om het bewaren van de messenset.

Bol Partner

De Samura Bamboo is een moderne set van 4 keukenmessen + RVS blok, in bamboo stijl geschikt voor professioneel gebruik. De messen zijn uit één stuk AUS-8 staal gesmeed en zijn daardoor bijzonder sterk. De set bestaat uit een schilmesje van 18,7cm, een universeel mes van 25,4cm, een trancheermes van 31,8cm en een koksmes van 31,8cm. Wordt geleverd inclusief roestvrijstalen messenblok met kunststof borstel aan de binnenzijde, hierdoor kunnen de messen makkelijk worden teruggeplaatst.