Sabatier Idéal Santokumes Keukenmes

Dit koksmes uit de Idéal-reeks van Lion Sabatier combineert traditioneel vakmanschap met moderne staaltechnologie. Het lemmet van 25 cm biedt de juiste lengte voor grotere snijtaken in de keuken, terwijl het toegepaste materiaal en ontwerp zorgen voor efficiëntie en duurzaamheid. Het mes is ontwikkeld en vervaardigd in Thiers, Frankrijk, een erkende bakermat van messenproductie. De Idéal-serie staat bekend om slanke, elegante vormen en een stevig, functioneel ontwerp. Het ligt prettig in de hand dankzij een ergonomisch vormgegeven handvat van kunststof, en het geheel weerspiegelt een lange traditie van culinair gereedschap waarin ervaring en vakmanschap centraal staan. Dit mes past bij gepassioneerde koks die snijwerk serieus nemen, van het snijden van groenten in reepjes of brunoise tot het hakken van kruiden en het snijden van vlees. Door de combinatie van hoogwaardige materialen en Franse productie is het een betrouwbaar onderdeel van elke keukenuitrusting.

Eigenschappen

• Lemmetlengte: 25 cm
• Hardheid: 57–60 HRC
• Materiaal: 4116 Nitro+ staal
• Handvat: ergonomisch kunststof
• Gemaakt in Thiers, Frankrijk

Toepassing

Ideaal voor grotere snijtaken in de keuken: snijden van groenten in reepjes, stokjes of brunoise, hakken van kruiden en snijden van vlees. Het ontwerp combineert traditioneel vakmanschap met een modern snijvermogen voor nauwkeurig resultaten.